고령친화식품 3년 만에 6배 늘었다...급식업계 '케어푸드' 경쟁 2025년 초고령사회 진입...3개월 앞둔 급식업계, 노인식품 개발 적극연하식·연화식 등 고령친화우수식품 인증, 3년 간 6배 이상 증가실버타운·요양원 급식부터 식단구독 서비스도..."미래성장동력" 한 목소리 [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 65세 이상 고령인구 비중이 전체의 20%를 넘는 '초고령사회' 진입을 3개월 앞둔 가운데 급식·식자재업계가 시니어를 겨냥한 케어푸드 사업에 열을 올리고 있다.요양시설·실버타운뿐만 아니라 시니어 대상 식단구독 서비스까지 업체 간 경쟁이 치열해지면서 고령친화우수식품 인증 제품이 3년 만에 6배나 늘었다.5일 통계청의 '2024 고령자 통계'에 따르면 올해 기준 우리나라의 65세 이상 노인 인구는 993만..
